Nutiva organic mct oil being used in a green smoothie

Existe realmente alguma diferença



Fizemos uma parceria com a Nutiva para ajudar você a entender os incríveis benefícios para a saúde do óleo MCT versus óleo de coco. Aproveite 25% de desconto em qualquer pedido da Nutiva.com com código promocional: NEWYEAR25!


O óleo de coco tem sido uma gordura essencial na dieta baseada em vegetais, mas o óleo MCT está atualmente fazendo sua grande estreia – e por boas razões!

Hoje, quero comparar e contrastar essas duas gorduras saudáveis ​​à base de plantas para ajudá-lo a entender quando usar cada uma e quais são os benefícios para a saúde. Você pode assistir ao vídeo que fizemos abaixo para entender como eles funcionam e quando eu gosto de usá-los. Você também pode continuar a rolar e ler o artigo inteiro, onde também o detalhamos.

O óleo de coco é o mesmo que o óleo MCT?

Eu sei, é confuso: ambos os produtos têm coco em seus rótulos. Então, qual é a diferença entre eles (e por que um é muito mais caro)?

Óleo de MCT vs óleo de coco

Honestamente, ambos os óleos são uma boa fonte de gordura saudável, mas eles têm suas diferenças.

O óleo MCT é um concentrado fonte de óleo de coco com apenas os triglicerídeos de cadeia média. Para separar os “MCTs” das outras gorduras naturalmente encontradas no óleo de coco, ele passa por um processo chamado fracionamento … ou refino do óleo para obter o que queremos dele.

Esse processo pode ser realizado de várias maneiras: com produtos químicos, calor elevado … ou a minha maneira favorita – o método do expeller prensado a frio. É isso que a Nutiva faz para reter a bondade natural encontrada nos MCTs, e é por isso que eu realmente admiro sua linha orgânica de óleo MCT e óleo de coco.

Abaixo está um detalhamento compartilhando mais recursos dos dois óleos impressionantes…

ÓLEO DE CÔCO


  • maior ponto de calor: pode ser usado em panificação + cozimento
  • mais acessível por onça
  • tem um leve sabor de coco
  • sólido à temperatura ambiente
  • usado em doses maiores

MCT OIL


  • baixo ponto de calor: melhor em café, smoothies + molhos para salada
  • maiores quantidades de MCTs
  • insípido
  • líquido o tempo todo
  • usado em pequenas doses

Ambos os óleos são frequentemente promovidos como auxiliares na perda de peso; no entanto, o óleo MCT reduz bastante os desejos e a ingestão geral de alimentos durante o dia, de acordo com um estudo recente. Outros estudos dizem que o óleo MTC é uma grande fonte de energia e ajuda na clareza mental.

Óleo de mct orgânico Nutiva sendo usado em um smoothie verde

O que é o óleo MCT?

Primeiro, vamos ter um pouco de ciência. MCT significa triglicerídeo de cadeia média. Este é um tipo específico de ácido graxo comumente encontrado em cocos. LCTs ou triglicerídeos de cadeia longa também são encontrados nos cocos, mas requerem enzimas para absorção em nossos corpos.

Portanto, entenda o seguinte: os MCTs vão direto para o fígado e são processados ​​para digestão. Devido a essa rápida digestão, é menos provável que o óleo MCT seja armazenado como gordura; portanto, de acordo com a Biblioteca Nacional de Medicina dos EUA, promove a perda de peso mais do que outros ácidos graxos.

O óleo de coco contém mais de 50% de MCTs, enquanto o óleo de MCT está próximo de 100% de MCTs.

O óleo de coco possui 3 MCTs diferentes: ácido láurico (42%), ácido caprílico (7%) e ácido cáprico (5%). Um bom óleo MCT deve ter uma concentração mais alta de ácidos caprílico e cáprico, pois estes agem mais como MCTs em termos de digestão, enquanto o ácido láurico age mais como um LCT.

Eu pessoalmente amo o óleo MCT na minha xícara de café da manhã. Acrescenta substância ao meu café, me mantém cheio por mais tempo e também “faz as coisas mexerem”.

Demonstração de café em óleo de mct vs óleo de coco

Benefícios para a saúde do óleo MCT

O óleo MCT traz grandes benefícios à saúde quando adicionado aos seus smoothies ou café, de acordo com estudos recentes. Para iniciantes,…

  • Promove a digestão: Como inicia a digestão no fígado, o óleo MCT não leva o tempo necessário para que outros óleos se decomponham. Isso lhe confere a capacidade única de processar mais rapidamente e levar outros alimentos pelo trato digestivo. ATENÇÃO! Adicionar muito óleo MCT pode levar a muito tempo do banheiro. Comece com 1 colher de chá pequena e aumente lentamente a ingestão quando consumir pela primeira vez.
  • É Insípido: Isso mesmo … diferente do óleo de coco, o óleo MCT não tem aquele sabor persistente de coco. Sabemos que nem todo mundo gosta de coco, por isso, se é você, experimente o óleo MCT! Gordura super saudável, praticamente sem sabor ou cheiro.
  • Encorajar Perda de peso: este óleo trabalha para promover sentimentos de plenitude em nossos corpos, além de nos manter cheios ao longo do dia.
  • Ajuda a criar um intestino saudável: O óleo MCT incentiva bactérias saudáveis ​​e apóia o revestimento intestinal.
receitas de óleo de mct com ingredientes vegetais

Como usar o óleo MCT

O óleo MCT é muito concentrado, o que significa que você não precisa muito dele para obter os benefícios. O tamanho da porção sugerida do óleo MCT é de 1-2 colheres de chá. Confira alguns dos nossos usos favoritos do óleo MCT abaixo:


Benefícios de saúde do óleo de coco

Enquanto o óleo MCT está crescendo em popularidade, o óleo de coco sempre será um vencedor no Simple Green Smoothies. O óleo de coco também hospeda muitos grandes benefícios saudáveis:

  • Antibacteriano: o ácido láurico no coco demonstrou a capacidade de combater infecções como estafilococos e leveduras em adultos, de acordo com um estudo da Biblioteca Nacional de Medicina.
  • Ajuda na digestão: nosso corpo precisa de gorduras saudáveis ​​e usa esse óleo para absorver nutrientes, tornando-os facilmente digeríveis.
  • Antifúngico e Antiviral: A composição de ácidos graxos deste óleo também o leva a ser antifúngico e antiviral, por isso é um ótimo ingrediente natural a ser adicionado a desodorantes, creme dental e outros produtos de higiene.
  • Alto teor de ácido láurico: Apenas o leite materno tem uma concentração mais alta de ácido láurico do que o óleo de coco. Este ácido poderoso realmente ajuda aumentar a imunidade e combater infecções, o que o torna essencial para nossas dietas diárias.

O óleo de coco é considerado um superalimento devido aos seus incríveis benefícios à saúde, embora ainda seja uma gordura saturada e deva ser consumido com moderação. A quantidade diária recomendada de gordura saturada para mulheres é de 20 gramas por dia e 30 gramas por dia para homens. 1 colher de sopa de óleo de coco contém 15 gramas de gordura saturada.

Como usar o óleo de coco

O óleo de coco tem especificamente uma ampla variedade de usos, alimentos e outros, tornando-o um ótimo complemento para nossa busca por um estilo de vida mais natural. Algumas de nossas receitas favoritas que usam óleo de coco são:


Onde comprar óleo MCT + óleo de coco

Agora que passamos pelo óleo MCT x óleo de coco, espero que você esteja animado para comprar os dois! Embora o óleo de coco seja encontrado em quase todos os supermercados atualmente, o óleo MCT ainda não é amplamente vendido. E, nem todos os óleos MCT são criados da mesma forma, portanto, a verificação de etiquetas é OBRIGATÓRIA.

A Nutiva sempre foi minha fonte preferida de produtos orgânicos e limpos, como o óleo MCT e o óleo de coco. Entrei em contato com eles para ver se poderíamos criar este post juntos, e eles concordaram! Eles também concordaram em ter uma oferta especial apenas para você …

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